Recept Thaise komkommersalade met pindas

Vorige - Volgende
Thaise komkommersalade met pindas

Salade gerechten

Bijgerecht

Recept 39 keer bezocht en 71 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Thailand voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

sap van 2 limoenen
2 el vissaus (nam pla)
2 el suiker
2 gehakte chilipepers (zonder zaadjes)
2 geperste teentjes knoflook
1 grote komkommer, in de lengte gehalveerd, van de zaadlijsten ontdaan en in schijfjes gesneden
1 grote rode ui, in dunne ringen
2 el gehakte verse munt of 2 tl gedroogde
3 el grofgehakte pinda's

Bereiding

Roer de eerste 5 ingrediënten door elkaar in een middelgrote schaal. Doe dan de komkommer, de ui en de munt erbij en meng het geheel. Strooi vervolgens de pinda's erover.

Robert Pullens

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Thaise komkommersalade met pindas  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 25-8-2011
Naam Monique van pol-merry
Waardering 10
Reactie Erg lekkere komkommersalade!
de smaken zijn perfect in balans. ipv pinda's heb ik er Seroendeng( gekruide geroosterde kokos met pinda's) over gestrooid, ook erg lekker !
 
Datum 28-12-2009
Naam Paul
Waardering 9
Reactie Uitstekende, frisse, goed gebalanceerde salade. Vrij eenvoudig te bereiden ook, dus kan heel veel Thaise hoofdgerechten vergezellen.
 
Datum 5-5-2008
Naam Karina
Waardering 9
Reactie Dit is echt een heerlijke salade! Heb wel iets minder suiker gebruikt maar dat is een kwestie van smaak natuurlijk. Echt een aanrader voor bij een oosters hoofdgerecht.
Tastyweb logo