Recept Tagliatelle met Varkenshaas en rozemarijn

Vorige - Volgende
Foto: Tagliatelle met Varkenshaas en rozemarijn

Pasta gerechten

Hoofdgerecht

Reginone verdi con Braciolette

Recept 11 keer bezocht en 89 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Italie voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

400 gram varkenshaas
zout, peper
2 teentjes knoflook, geperst
1 pak gezeefde tomaten, 500 ml
10 gram rozemarijn, fijngehakt
375 gram groene tagliatelle
30 gram boter
4 el geraspte Pardano

Bereiding

Tagliatelle in ruim kokend water koken, tot al dente.

Varkenshaas in plakjes snijden en kruiden met peper en zout.

Tomaten in pannetje verhitten, knoflook er bij doen met de rozemarijn, 10 minuten laten pruttelen en op smaak brengen met peper en zout.

Varkenshaas in de boter bakken.

Pasta op borden schikken, vlees hierop leggen en bedruipen met de saus. Dan nog bestrooien met Pardano.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Tagliatelle met Varkenshaas en rozemarijn  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 21-12-2006
Naam chantal
Waardering 8
Reactie Het eten was heerlijk! zou de volgende keer wel met een andere saus willen proberen! bedankt!
 
Datum 21-9-2005
Naam Bjorn
Waardering 8
Reactie Heb het afgelopen weekend voor mijn ouders en broertje gekookt...
We hebben er met z'n vieren echt van genoten!

Bedankt voor de tips..
 
Datum 30-3-2005
Naam Van Elst
Waardering 9
Reactie Vanwege groot gezin alles minimaal met 1.5 vermenigvuldigd het was perfect. J.P
 
Datum 2-12-2004
Naam yoyo
Waardering 8
Reactie zeg, "dommie", gij kunt niet goed lezen zeker?! Het hele recept + bereiding staat erop!!
Het was zeer lekker en weer 'ns wat anders.
Je moet voor jezelf wel de juiste proporties van kruiden e.d. aanpassen, een recept bestaat enkel maar uit RICHTLIJNEN!
 
Datum 20-9-2004
Naam dommie
Waardering 6
Reactie Fijn dat ik kan zien hoe moet worden. Jammer dat ik niet kan zien hoe het gemaakt moet worden. De foto over het recept heen plaatsen is een beetje "dommie".
 
Datum 18-9-2004
Naam leny
Waardering 6
Reactie Die foto kan toch geen probleem vormen? Het draait hier om de recepten en de originele ideeën om lekker eten te maken! Het recept is heerlijk! En dan ben jij zelf een oen als je klaagt over een foto Jo!
 
Datum 6-9-2004
Naam jo van veldhuizen
Waardering 6
Reactie Welke oen zet nu een foto boven op het recept. Zo heb ik niets aan.
 
Datum 6-4-2004
Naam guido
Waardering 7
Reactie heerlijk met die rozemarijn...heb zelf gepelde tomaten uit blik gebruikt. (zwakt de zware tomatensaus uit een pakje wat af en nog een gefruit uitje toegevoegd. p.s. heb kophaas eerst gebakken en daarna de rest gewoon toegevoegd.
 
Datum 29-1-2004
Naam Petra
Waardering 8
Reactie Ik vind juist de tomatensaus eens wat aparts, ik gebruik altijd Heinz tomatofrito daarvoor en verse groene tagliatelli, inderdaad wel machtig, maar een heerlijk volle smaak !
 
Datum 27-4-2003
Naam Mariette
Waardering 7
Reactie De tomatensaus is te overheersend, ik denk dat een gewone bechamelsaus met wat room het heerlijke vlees en de tagliatelle beter tot hun recht doet komen.
Tastyweb logo