Recept Tagliatelle met knoflook en spaanse peper

Vorige - Volgende
Foto: Tagliatelle met knoflook en spaanse peper

Pasta gerechten

Bijgerecht

Een simpel en snel recept, zo lekker en vol van smaak. Je kunt iedere andere soort 'sliert' pasta gebruiken.

Recept 103 keer bezocht en 10 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Italie voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

zout,
250 g verse tagliatelie (AH Huistraiteur),
1 dl (olijf)olie,
3 teentjes knoflook,
3 chillies (Silvo),
½ zakje verse oregano

Bereiding

in ruim water met zout tagliatelle volgens gebruiksaanwijzing al dente koken.

Intussen olie verhitten tot lauwwarm. Knoflook pellen en boven olie uitpersen. Pepertje boven olie verkruimelen. Ca. 2
minuten zachtjes verwarmen. Tagliatelle afgieten. Olie erdoor scheppen.

Tagliatelle over vier borden verdelen, zo dat puntig bergje ontstaat. Oregano in toefjes van takjes nemen. Achtergebleven olie langs bergje sprenkelen. Oregano erover strooien.

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Tagliatelle met knoflook en spaanse peper  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 13-11-2007
Naam .
Waardering Commentaar
Reactie De variant die ik altijd maak is:

verse peper, knoflook en peterselie hakken.
Dit door de olie doen met zeezout en dan de olie met de ingredienten even opbakken en door de spagetti roeren. Vers gemalen parmezaanse erover en klaar.
 
Datum 23-10-2005
Naam Lise
Waardering Commentaar
Reactie Een verse spaanse peper is natuurlijk veel lekkerder.
En nog veel lekkerder is het met gerookte kip
met marjolein. Maar goed, dan heb je weer een ander gerecht.
 
Datum 20-1-2004
Naam wicher
Waardering 4
Reactie Veel te veel olie. Moet eerst de pasta zwemles geven. 2 el is genoeg. Een paar ansjovisjes meebakken maakt het een stuk smakelijker.
 
Datum 1-9-2003
Naam Gilbert Hoogenveen
Waardering 1
Reactie Dit lijkt en smaakt nergens naar.
Foei
U moet wel eerst zelf proeven voordat u zulks de openbaarheid prijsgeeft
 
Datum 25-7-2002
Naam Bert
Waardering 8
Reactie Prima bijgerecht!
Bereid het gerecht met verse pepers
i.p.v. de Silvo's! En gebruik de juiste olie!
Tastyweb logo