Groente gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor een lekkere kruidige spitskool stamppot met masala, knoflook en ui.

Email naar Print

Recept uit Nederland

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

500 gr geschilde aardappels,
1 spitskool, schoongemaakt in dunne reepjes
1 teen knoflook, gehakt
2 maggiblokjes
1 el masala (Chans)
1 ui, fijngesneden
evt. zout en peper naar smaak

Bereiding

Kook de aardappels gaar in gezouten water en houd warm.

In wok ui met knoflook zachtjes fruiten in wat olie. Daarna masala erbij en eventjes bakken. Flinke scheut water erbij met de spitskool en maggiblokjes.

Deksel op de pan om spitskool gaar te stoven, op smaak brengen met zout en peper. Vlak voor het einde deksel van de pan, het mag niet te nat zijn.

Aardappels erbij en tot stamppot prakken.

Serveren met speklapjes en/of rookworst.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding