Groente gerechten

Hoofdgerecht

Erg lekker recept, smaakt een stuk beter dan de typische stamppot!

Email naar Print

Recept uit Nederland voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

ca. 700 gram aardappels, geschild
1 pak diepvries spinazie, hele blaadjes, in ieder geval niet gehakt
1 el grove mosterd
1 teen knoflook
zout en peper naar smaak

Eventueel erbij:
pikante worstjes, merguez oid
tomatenpuree (voor jus)
mosterd

Bereiding

Kook de aardappels gaar, ondertussen de spinazie bakken in wat olijfolie met de knoflook, als het bijna goed is 1 el mosterd er door mengen. Dit bij de gare aardappels doen en dit tot een stamppot maken met een scheutje melk en eventueel nog wat zout en peper erbij.

Erbij: in de pan van de spinzie de worstjes bakken, als die gaar tomatenpuree eventjes meebakken en dan water erbij, hier een jus van maken met 1/2 tot 1 el grove mosterd. De worstjes op de stamppot serveren met de jus erbij.

Erg lekker!

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding