Sandwich gerechten

Lunchgerecht

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 blikje (300 gram) zwarte bonen
1 blikje (200 gram) mais
1/2 rode paprika fijn gesneden
3 el vers limoensap
2 el verse koriander, fijngehakt
1 el hete pepersaus (tabasco)
4 kipfilets
2 el chilipoeder
4 tortillas/wraps
6 plakken kaas, liefst provolone (te krijgen bij Italiaanse Specialiteitenwinkel) gehalveerd

Bereiding

Meng de bonen, mais, paprika, limoensap, koriander en pepersaus.

Kruid de kipfilets met chilipoeder en grill, liefst op een barbeque, gaar. Snijd de kipfilets in dunne plakjes.

Verwarm de tortillas in de magnetron, eventueel met 3 helften kaas op iedere tortilla zodat die lekker gesmolten is.

Daarop de kipfilet en wat van het bonenmengsel. Strak oprollen en serveren.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding