Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

Lekker simpel kip kerrie recept, lekkere masala, tomaatje en kipfilet en knoflook

Email naar Print

Recept uit Suriname voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 flinke kipfilet, in stukjes gesneden
1 tomaat, in blokjes
1 kleine ui, fijngesneden
1 el masala
1 teen knoflook, gehakt
1 maggiblokje, verkruimeld
1 madam janet (hoeft niet, maar is wel lekker), bij heel houden wordt het niet zo pittig
wat water

Bereiding

Bak de kipfilet mooi bruin in wat olie, na 1 minuut masala toevoegen. Als het bijna gaar is uit de pan halen en apart houden.

Ui, knoflook, tomaat bakken in wat olie, maggi blokje erbij en eventueel pepertje.

Bakken tot zacht, eventueel nog beetje masala erbij. Dan water erbij voor een sausje, proeven en naar smaak nog zout/maggi blokje erbij doen.

Kip er weer bij doen en verwarmen.

Serveren met rijst en kouseband.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding