Recept Siciliaanse gehaktballetjes

Vorige - Volgende
Siciliaanse gehaktballetjes

Tapas+Mezze gerechten

Bijgerecht

Recept 119 keer bezocht en 68 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Italie voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2/3 kopje broodkruimels
3 el melk
1/3 kopje geraspte parmezaan
1/2 grote ui fijngesneden
3 el vers gesneden basilicum
1 ei
1 teentje knoflook, geperst
ca. 500 gram gehakt
2 el gehakte geroosterde pijnboompitjes

Bereiding

Oven voorverwarmen op 180 C.

Broodkruim met melk mengen, 5 minuten laten staan. Daar de kaas, uien, basilicum, ei, knoflook en peper naar smaak doen. Goed mengen, dan gehakt, pijnboompitjes en zout naar smaak toevoegen. Goed mengen en hier balletjes van maken.

Op bakpapier leggen en in de oven in 30 minuten gaar roosteren.

Serveren met tomatensaus eventueel met pasta maar ook lekker met stokbrood als tapas.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Siciliaanse gehaktballetjes  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 13-8-2008
Naam jente
Waardering 10
Reactie heerlijk in combinatie met de zongedroogde tomaten risotto die ook op deze site staat
 
Datum 8-8-2005
Naam Peter
Waardering 9
Reactie In één woord; heerlijk! Vooral met een goede tomatensaus.... Vanavond weer maken :-) MMMMMMMM!!
 
Datum 27-5-2005
Naam Oma
Waardering 10
Reactie Ook lekkah
 
Datum 8-5-2004
Naam Rico en Liona
Waardering 8
Reactie Ruikt inderdaad al lekker rauw. Wij hebben wat extra gekruid en dat was te proeven! Heerlijk met een tomatensaus..aanrader!
 
Datum 2-3-2003
Naam luisa
Waardering 6
Reactie ciao
ik ben self uit sicilie
wie dit recept wil het origineele
stuur een e-mail
 
Datum 1-12-2002
Naam Agnes
Waardering 8
Reactie Erg lekker. Op het moment dat de gehakt nog rauw is maar alles er al doorheen zit ruikt het echt heerlijk. Ik verwachte toen wel dat het anders zou smaken dan het uiteindelijk deed, het smaakte namelijk toch minder sterk, maar wel erg lekker.
Tastyweb logo