RECEPT SANDWICH MET REEPJES SCHNITZEL EN KRUIDENMAYO, VEGETARISCH

Vegetarische gerecht uit Italie voor 2 personen

Ingredienten

  • SANDWICH MET REEPJES SCHNITZEL EN KRUIDEN MAYO, voor 2 personen vegetarisch:
  • 6 sneetjes witbrood
  • 1 vegetarische schnitzel
  • 50 gram groene ontpitte olijven
  • sla
  • tomaat of rode paprika
  • 2 hard gekookt eieren
  • mayonaise gemengd met wat tomatenketchup en wat tijm, oregano en basilicum

Bereiding

Rooster de sneetjes en laat afkoelen.
Bak de schnitzel bruin en knapperig en laat afkoelen.
Smeer de sneetjes brood in met de gemengde mayo.
Snijd de olijven in dunne ringetjes.
Leg er sla op en hele dunne reepjes schnitzel. Daarop een sneetje dat aan twee kanten is ingesmeerd met mayo. Daarop plakjes tomaat of reepjes paprika, olijven en dunne plakjes ei. Daarop weer een sneetje dat aan één kant is ingesmeerd met mayo. Snijd in driehoeken en steek er een prikker door.

Recept 33 keer bezocht en 4 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 5 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Oh mijn god! Divine! Echt geweldig.

Enneh, Koen: kop dicht :)

Datum
Naam
Waardering 1 van 10
Reactie gadverredamme. Hoe kun je zoiets walgelijks bedenken..!!
Culinair voerderbarbaar!!
Schaam je