Recept Sambal Goreng Telor

Vorige - Volgende
Sambal Goreng Telor
Foto: Sambal Goreng Telor

Vegetarische gerechten

Bijgerecht

Recept 44 keer bezocht en 28 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Indonesie

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

7 eieren
olie
3 daun salam
1 schijfje laos, ca. 3cm
1,5 dl santen
zout naar smaak

Voor boemboe
5 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
1/2 tl trassi
1 tl suiker

Bereiding

Maak de boemboe door alles schoon te maken, te schillen, ontzaden, etc. Wrijf alles fijn of doe in keukenmachine.

Kook de eieren hard en pel ze.

Verhit wat olie en bak hierin de boemboe, ca. 2 minuten. doe de daun salam en laos erbij en bak nog 1 minuut. Voeg de santen toe en breng op smaak met zout. Laat nog 2 minuten sudderen.

Snijd de eieren doormidden en giet er de saus over.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Sambal Goreng Telor  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 24-4-2007
Naam renny
Waardering Commentaar
Reactie Nog lekkerder wordt 't als je djeroek poeroet blaadjes kneust en peteh bonen fijn snijdt en meebakt bij de boemboe
 
Datum 7-4-2007
Naam an vangheluwe
Waardering Commentaar
Reactie Heb het recept niet gemaakt, want niet vegetarisch: trassi wordt gemaakt van gedroogde garnalen!
 
Datum 27-10-2006
Naam Randy
Waardering 10
Reactie HEERLIJK !
Dank je wel, nu kon ik mijn moeder verrassen ipv haar te vragen hoe ik het moest maken :)
 
Datum 22-11-2005
Naam Danielle
Waardering Commentaar
Reactie Amerikaans gerecht???
Mochten ze willen daar.
Komt nog altijd uit de richting van Indonesië...
 
Datum 8-11-2005
Naam klaas
Waardering Commentaar
Reactie Trassi is gemaakt van garnalen, dus het gerecht is niet helemaal vegetarisch
 
Datum 27-10-2005
Naam Oen
Waardering 6
Reactie Is dit het originele recept?
 
Datum 29-11-2004
Naam Leon
Waardering 6
Reactie Volgens mij heeft die Marco een legbatterij ;)
Tastyweb logo