Saus gerechten

Hoofdgerecht

Email naar Print

Recept uit Indonesie

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

7 sjalotten
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
15 rawits
1 tomaat
5 kemirienoten
5 el olie
2 tl trassi
1 tl suiker
zout naar smaak

Bereiding

Pel de sjalotten en knoflook en snijd grof, maak de lomboks en rawits schoon, ontzaad eventueel. Ontvel de tomaat en snijd in partjes. Rooster de nootjes.

Verhit de olie en fruit hierin de sjalot, knoflook, pepers, tomaat en trassi tot het zacht is. Wrijf dit alles fijn of doe in een keukenmachine. Op smaak brengen met zout.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding