RECEPT SALADE, VEGETARISCH, VEGANISTISCH EN VEDISCH

Vegetarische gerecht uit Frankrijk voor 2 personen

Ingredienten

  • SALADE
  • pakje rooktofu van So Fine
  • wat bloem
  • zout
  • peper
  • 2 eetlepels olie
  • 200 gram gemengde sla
  • 1 bakje alfalfa
  • 2 eetlepels fijngesneden bieslook
  • het sap van een halve grapefruit
  • 3 eetlepels oliefolie
  • 1 eetlepel citroensap

Bereiding

schaal
koekenpan

Snijd de rooktofu in dunne reepjes. Meng het zout en de peper door de bloem. Rol de tofu door de bloem. Verhit de olie in de pan en bak de tofureepjes knapperig bruin.

Was de gemengde sla en laat goed uitlekken. Meng de alfalfa en de bieslook er door.
Maak een dressing van de olie, het grapefruitsap en het citroensap. Verdeel de sla over 4 bordjes. Giet de dressing er over en bedek de sla met de reepjes tofu.

Recept 26 keer bezocht en 2 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!