RECEPT ROERGEBAKKEN KIP MET BASILICUM EN GROENE KERRIE

Gevogelte gerecht uit Thailand voor 4 personen

Ingredienten

Foto: Roergebakken kip met basilicum en Groene Kerrie
  • 3 eetlepels olie
  • 3 eetlepels groene kerriepasta
  • 500 g kipfilet, in plakken gesneden
  • 75 g bamboescheuten
  • 50 g gehakte groene en rode chilipepers
  • 4 eetlepels kokosmelk
  • 3 eetlepels vissaus (nam pla)
  • 3 eetlepels suiker
  • 20 g verse Thaise pikante basilicum
  • 3 eetlepels kokosroom

Bereiding

Verhit een grote koekepan en doe er de olie en groene kerriepasta in. Voeg de kip toe en roerbak 3 minuten. Voeg de rest behalve de laatste twee ingrediŽnten toe en bak 4 minuten op een hoog vuur.

Schep er de basilicum door en giet er de kokosroom over. Doe alles op een dienschaal.

Recept 9 keer bezocht en 10 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8,5 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie erg lekker maar toch serieuze bedenkingen bij de hoeveelheid kip,naar onze normen ok ,thaise mensen die zoveel kip eten moeten wel bijzonder goed bij kas zitten en carnivoor zijn!!!!!heb nooit in azie zoveel vlees op mijn bord gezien!!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Echt erg lekker en supersnel!!!

Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Heerlijk, heerlijk, heerlijk!
Heb het deze week 2x gemaakt....makkelijk en snel klaar!