.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT QUORN FILET ARGENTINA VEGETARISCH
Vegetarische gerecht uit Argentinie voor 4 personen
Ingredienten
- QUORN FILET ARGENTINA vegetarisch voor 4 personen
- 4 quorn filet
- 3 eetlepels dyon of grove mosterd
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel chilisaus
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel verse rozemarijn
- 3 eetlepels olie
- wat peper
- COUSCOUS SALADE
- 150 gram couscous
- 2 tomaten
- 2 eetlepels gedroogde tomaten
- 2 eetlepels verse peterselie
- 1 ons blauw schimmelkaas
- wat olie
- 1.5 dl groentebouillon of 1.5 dl water en ½ groentebouillontablet
Bereiding
Dat alles met elkaar mixen en de filet mee inwrijven. Leg ze op de grill of de barbecue. En serveer deze met een:
Overgiet de couscous met de kokende bouillon en roer het door.
Snijd de tomaten en haal het zaad er uit. Snijd daarna in stukjes. Snijd de gedroogde tomaten ook in stukjes. Meng de tomaten met de couscous. Snijd de peterselie en meng die ook. Kruimel de kaas over het mengsel en sprenkel er tot slot wat olie over heen. Meng alles nog een keer.
Serveer er plakjes komkommer afgewisseld door plakjes wortel, bij.
Overgiet de couscous met de kokende bouillon en roer het door.
Snijd de tomaten en haal het zaad er uit. Snijd daarna in stukjes. Snijd de gedroogde tomaten ook in stukjes. Meng de tomaten met de couscous. Snijd de peterselie en meng die ook. Kruimel de kaas over het mengsel en sprenkel er tot slot wat olie over heen. Meng alles nog een keer.
Serveer er plakjes komkommer afgewisseld door plakjes wortel, bij.