Vegetarische gerechten

Bijgerecht

Email naar Print

Recept uit Indonesie voor 3 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 blok tahoe(koop je bij de toko)
zonnebloem olie
3 teenjtes geperste knoflook
2 el sambal badgak
2 uien
trassie 1 blokje
1/4 santem
sereh
ketjap
evt suiker.

Bereiding

3 geperste teentjes knoflook uien trassie mix je fijn tot een papje dan snij je het blok tahoe in kleine blokjes(niet te klein) die bak je even in de olie tot ze een kleurtje krijgen(niet te lang anders worden ze hard!) laat ze uilekken op een keukenpapiertje in een andere pan liefst een wok doe je een laag olie verhit de pan gooit het prutje erin goed roeren terwijl je roert doe je de sambal erbij zet het vuur wat lager en doe de tahoe erbij roer het goed om na 5 minutjes doe je de ketjap,santem erbij,gooi er wat water bij een deksel erop en zo'n 15 min goed laten sudderen serveer het met wat rijst en evtueel wat groeten klaar is keees heerlijk gerecht en snel klaar.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding