Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

Kipfilet in een saus van ketjap en petehbonen

Email naar Print

Recept uit Indonesie voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

250 gr kipfilet
250 gr petehbonen (petai)
4 blaadjes daun jeruk
30 cl ketjap manis
5 el sojaolie
1 rode lombok
zout, peper en suiker naar smaak
1 teentje knoflook
30 cl water

Bereiding

Snijd de kip in blokjes. Ontpit de lombok en snijd in reepjes. Peteh bonen halveren. Verhit de olie en bak de knoflook samen met de kip, djeruk, lombok en bonen. Voeg de ketjap toe en blus af met water. Op smaak brengen met peper, zout en suiker.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding