Pasta gerechten

Hoofdgerecht

Recept van Delicio.

Email naar Print

Recept uit Nederland voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

150 gr. verse tonijn, in blokjes
2 st. knoflooktenen, geperst
1 st. sjalot, heel fijn gesneden
4 blaadjes verse mint, gehakt
8 blaadjes verse basilicum, gehakt
4 el. goede olijfolie
2 el. ingekookte balsamico-azijn (die is wat zoeter)
zwarte peper, zout

200 gr. penne rigate
8 st. kapperappeltjes
4 el. zwarte olijven z/pit
75 gr. rode sla of radicchio

Bereiding

Roer de balsamico door de olie en voeg de knoflook, sjalot, mint en basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de tonijn toe en laat dit geheel 30 minuten in de koeling marineren.

Kook de pasta. Giet de pasta af en meng deze direkt met de tonijndressing. Snij de kappers, olijven en sla en meng dit met de pasta. Eventueel nog peper/zout toevoegen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding