Pasta gerechten

Bijgerecht

Recept voor een erg duur, lekker, luxe maar toch simpel gerecht met pasta en truffel.

Email naar Print

Recept uit Italie voor 1 persoon, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 el truffel schijfjes (uit een potje) of vers geraspte
1 teen knoflook
2 el olijfolie
1 a 2 el boter

zout
100 gram dunne tagliatelle, bereid volgens verpakking met ruim zout gekookt

Bereiding

Fruit de knoflook in de olijfolie en boter op laag vuur, als die geurend en licht gekleurd is de truffel erbij en dan ook de pasta er met aanhangend vocht bij doen.

Goed omscheppen en meteen serveren.

Variaties: een ansjovisje erbij.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding