RECEPT PASTA MET SPINAZIE, BOURSIN, KIP EN PIJNBOOMPITTEN

Erg lekker, simpel recept, recept gebaseerd op zo'n zak van Iglo uit de diepvries.

Pasta gerecht uit Nederland voor 2 personen

Ingredienten

  • ca. 250 gram gekookte pasta, penne oid
  • 1 kipfilet in blokjes
  • 1 teen knoflook
  • 4 el pijnboompitten, geroosterd
  • 1 zak diepvries spinazieblaadjes (is minder nat) (ca. 350 gram)
  • flinke scheut kippebouillon
  • 1 klein pakje boursin

Bereiding

Bak de kipfilet tot goudbruin, voeg dan de knoflook toe met de spinazie, ff bakken tot spinazie zacht. Voeg dan de pasta en boursin toe en een scheut bouillon om het makkelijker te mengen. Goed mengen en pijnboompitten toevoegen.

Op smaak brengen met peper en zout indien nodig.

Erg lekker gerecht!

Variaties zouden kunnen zijn room toevoegen om een wat 'natter' geheel te krijgen.

Recept 241 keer bezocht en 1166 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8,1 obv 17 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Wat eet je vaak pasta boursin!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Erg lekker!!
Ik heb ook de pijnboompitten weggelaten en er spekreepjes bij gedaan.
Ik heb de diepvries spinazie-mozzarella gebruikt.
Hmmm... dit recept komt in ons receptenboek!


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Was heerlijk. Gewoon conform basisgerecht maar wel spekjes toegevoegd en ook wat kippenboullion om het ietwat smeuig te maken. Echt een aanrader!!!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Gebruik ipv kip uitgebakken spekblokjes.
Championnetjes lekker bakken met wat knof en peper.
Natuurlijk verse spinazie even roerbakken.
Boursin en championnetjes erdoor en daarna in een ovenschaal met geraspte Old Amsterdam kaas erover !
Mjammie :-)

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Heerlijk! Tip: als de spinazie bijna klaar is even een beetje kruidenpaneermeel toevoegen, dan bind ie een beetje. Ik heb overigens boursin cuisine gebruikt. En voor een extra bite wat uitgebakken spekjes erbij gedaan! ook lekker met de dunste spaghetti.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Lekker apart erbij serveren: Rucola en cherrytomaatjes.....

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie varieatietip:

Gebruik ipv gewone boursin, boursin met peper :D

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik heb even liggen shaken en vol in de saus geblaft, was heerlijk nog nooit zo lekker gegeten. Wel servetje gebruiken na het eten.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Variatietip:
Zalm met daarop creme fraise en verse peper en daaop dikke laag geraspte kaas. 20 minuten in de oven op 200 graden...

Met verse pasta, spinazie met room (oid), gebakken champignonnen en zacht gebakken stukjes ui!

Zalm er dan bovenop serveren!
Erg lekker!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Vandaag klaargemaakt als 'voorproefje' voor een etentje a.s. vrijdag. Een makkelijk, heerlijk gerecht! Ik heb voor 2 pers. wel verse spinazie gebruikt en een grote Boursin. Tevens op het laatst wat kookroom toegevoegd. De pijnboompitten vind ik in het gerecht overbodig. De kipfilet had ik van tevoren gemarineerd met ketjap, peper en zout.
Heerlijk!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Dit kan je ook gewoon kant en klaar vanuit het diepvriesvak in de supermarkt halen..

1 persoonszak ongeveer 4,50

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Goed te eten!
En lekker snel klaar!


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Heerlijk.
Met verse spinazie is het nog lekkerder en voor 2 personen een grote Boursin gebruikt.

Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie hmm dit was een lekker recept en makkelijk te maken. ik heb gewoon spinazie a la boursin uit de vriezer gepakt in paats van allebei los.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Hoi!

Vanavond voor 7 mensen gekookt, vegetarisch:

- rode ui
- champions
- kruiden
- verse basilicum
- kruiden/knoflook kaas
- spinazie ala creme
- yogurt
- cesuwnoten..
- verse tomaten!!

misschien nog wat pesto, om iets pitter te maken!!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Probeer het eens met verse zalm i.p.v. de kip

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Natuurlijk geen ketjap in dit gerecht. Het idee alleen al...

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie te n at en smakeloos.. Ketjat toevoegen zout en peper!! En veel; boursin
tip: giet de spinazie eerst af en voeg dan toe aan de kip!
Succes!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie heerlijk recept.. heb het ook geprobeerd zonder de kip,, en dan ipv de kip en pijnboompitten spekblokjes en gerasptekaas
echt de moeite waard :D

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Bij ons ook altijd een lekker recept.

Voor variatie:
- neem eens gerookte kip, dat geeft een extra bite.
- een rode paprika erdoor is ook lekker
- een paar gedroogde abrikozen (eerst wellen) erdoor geeft een verrassend zoete smaak
- voor de fijnproevers: in plaats van boursin, zachte geitenkaas!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Heel lekker recept, makkelijk te maken ook. Ik had alleen verse spinazie genomen en de kip met ketjap en kruiden gemarineerd. De bouillon heb ik achterwege gelaten omdat het nat genoeg was.
Heerlijk

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie van jong tot oud ( van 9 jaar tot 78jaar), iedereen vond dit recept lekker!

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Erg snel en makkelijk te maken EN nog lekker ook!
Ik heb alleen wel verse spinazie gebruikt, dat geeft het toch wat meer "smaak".

De pasta heb ik gekookt met een blokje kipbouillon, zodat ook de pasta wat meer smaak heeft.

Om de kip meer smaak te geven heb ik het gemarineerd met een beetje ketjap, peper & zout.

De Boursin vond ik wel erg droog dus heb ook een beetje kookroom gebruikt zodat het wat beter "mengt" met elkaar.

Je kunt op dit recept verschillende variaties ermee maken dus dat doe ik de volgende keer!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Zowaar...alle neuzen staan de gelijke kant op in mijn gezin, die nooit wat allemaal tegelijk lekker vinden. Heerlijk recept, makkelijk te maken, snel klaar. een aanrader. Ik heb alleen verse spinazie gebruikt en heb n.a.v. eerdere reacties de pasta in de kippebouillon gekookt. Leuke site, zeker als je niet zo'n keukenprinses bent zoals ik.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Je kunt ook spinazie a la Boursin gebruiken uit de diepvries van Iglo. Je hoeft dan ook geen knoflook en boursin meer toe te voegen. En het mengt heel makkelijk.
Of spinazie ala creme en dan wel wat knoflook erdoor.
Ik gebruik geen bouillon. Volgens mij wordt het van bouillon juist nat.....
Als je de kip kruid met pittige kipkruiden krijgt het gerecht wat meer smaak.
Onze kinderen smullen van dit gerecht!!!
(wijzelf trouwens ook)

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Boursin Cuisine in plaats van gewone boursin zal ook veel uitmaken en zal het smeuiger maken. En verse spinazie pakken zorgt voor weinig extra vocht, omdat het niet ingevroren in geweest. Ook erg lekker met zalm in plaats van kip.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ook heel lekker is met cashewnootjes in plaats van pijnboompitten.

Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie een heeeeeeeeeeeeeel erg lekker recept en ook nog eens supersimpel en snel.
bij mij is het precies goed geworden, niet te droog en niet te nat .
heerlijk...

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Prima recept.
Ik laat de kippenbouillon weg, dat wel. Let vooral op dat het diepvries spinazieblaadjes zijn, daar gaat het volgens mij bij sommigen mis.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik vond het recept veel te droog.
De spinazieblaadjes vormen geen saus: een beetje room toevoegen of spinazie a la creme gebruiken lijkt me beter.

Ik kan me aansluiten bij de suggestie van JJ om champignons met ketjap toe te voegen om het geheel wat pittiger te maken.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Hij moet heel anders, dan is ie veel lekkerder en niet zo vochtig,, gewoon meer boursin,, en champignons meebakken in ketjap

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik vond het wel erg nat.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Voor mensen die het gerecht te nat vinden, gebruik minder (of zelfs geen) bouillon en meer kruidenkaas. Die smelt en dan wordt de saus smeuiiger. Heb het al geprobeerd en lukt perfect.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie ipv spinazie , kan broccolie ook heel goed

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie probeer het eens met een blauw/rood schimmel kaas,mis toch een goede olijfolie er bij/door
voor de rest heerlijk!!!!!

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Erg lekker en makkelijk!!!

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie pasta met boursin

Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Erg lekker, en makkelijk. Zeker ook een aanrader als je geen varkensvlees wilt eten of spekjes te zout vindt.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Het gerecht is al snel te nat, waardoor de boursin helemaal "verdwijnt" en naar de bodem van de pan zakt. Het gerecht wordt dan wat soepig.Verder niet onaardig en snel klaar. Tip: kook de pasta in water met daarin opgelost een kippenbouillontablet.

Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie Aanrader, lekker gemakkelijk en smakelijk.