Recept Pasta met Courgettesaus

Vorige - Volgende
Pasta met Courgettesaus

Pasta gerechten

Hoofdgerecht

Recept van Saturday kitchen

Recept 10 keer bezocht en 14 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Australie

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

200g orechiette pasta
3 grote courgettes
extra virgin olive oil
6 ansjovisjes
3 tenen knoflook, uitgeperst
zee zout en vers gemalen peper
een vleugje chilivlokken
vers geraspte parmezaan naar smaak

Bereiding

Kook de pasta al dente en giet af.

Raspt de courgettes en zet weg. Verhit in een pan veel olijfolie, voeg meteen ansjovis, knoflook en zeezout toe. Bak dit ca. 3 minuten. Voeg de chili toe met peper en dan de courgette. Nog 2 minuten bakken en op smaak brengen met peper en zout.

Voeg de pasta toe aan de saus en roer goed om. Voeg naar smaak parmezaan toe.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Pasta met Courgettesaus  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 3-9-2005
Naam Mark en Stefanie
Waardering Commentaar
Reactie We hebben dit recept vandaag uitgeprobeerd met de gegeven hoeveelheden.
Resultaat: enorm veel courgette (3 grote!) die een brij werd en de smaak van ansjovis was nergens meer te bespeuren.
Misschien hebben wij iets verkeerds gedaan.
Wie heeft een tip?
 
Datum 6-6-2005
Naam Guido
Waardering 8
Reactie Wij gebruiken dit recept voor een project op school over Australië, en het is zeer aan te raden.
Tastyweb logo