Recept Paprikas met ansjovis en kappertjes

Vorige - Volgende

Salade gerechten

Bijgerecht

(Peperoni alla Piemontese)

Recept 71 keer bezocht en 11 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

Recept uit Italie voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 paprika’s
6-8 ansjovisfilets, fijngehakt
1-2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 volle eetl kappertjes, fijngehakt
enkele takjes oregano, fijngehakt
4-5 eetl olijfolie

Bereiding

Rooster de paprika’s 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 C) tot ze zacht zijn. Doe ze in een plastic zak, sluit de zak goed af en laat ze tien minuten liggen. Haal de velletjes eraf, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Meng ze met de rest van de ingrediënten. Laat even intrekken.

Uit: De Italiaanse Keuken, Claudia Roden.

Wen Ruwhof

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Paprikas met ansjovis en kappertjes  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 14-1-2006
Naam Robert
Waardering 9
Reactie Heerlijke salade. Je kunt ook ontvelde paprika in potten kopen, spaart tijd en moeite.
 
Datum 28-7-2005
Naam elenita
Waardering 9
Reactie Geweldig. Uitstekende combinatie.!! Heerlijk op een zomerse avond met een stuk stokbrood en een glaasje wijn.
 
Datum 1-1-2002
Naam Ron Schoemaker
Waardering 8
Reactie Toegepast tijdens oudejaarsdinner 2001/2002.
Reacties van iedereen waren zeer positief.
Tastyweb logo