Recept Nasi Goreng van Nam Kee

Vorige - Volgende
Nasi Goreng van Nam Kee

Rijst gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor nasi van het beroemde chinese restaurant in Amsterdam, Nam Kee.

Recept 83 keer bezocht en 21 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit China voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

200 gr. grote garnalen, in stukjes
100 gr. cha siuw, klein gesneden
50 gr. doperwten
1 ei, geklopt
2 el olie
1 kopje rijst, gekookt en afgekoeld
zout
wat druppels sesamolie
1-2 el sojasaus

Bereiding

Blancheer garnalen, cha siuw en doperwten ca. 2 minuten.

Verhit de wok en roerbak het ei tot bijna goed, voeg dan meteen de rijst toe en roer de rijst los, voeg dan de garnalen, cha siuw en erwtjes toe en bak op. Breng op smaak met zout, sesamolie en sojasaus, dan nog 2 minuten opbakken en meteen serveren.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Nasi Goreng van Nam Kee  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 20-8-2008
Naam henk
Waardering Commentaar
Reactie Lekker!
Had geen cha chiew en garnalen maar wel eend.
Heerlijk
 
Datum 18-6-2008
Naam Mike
Waardering 3
Reactie Smaakt nergens naar....
 
Datum 21-1-2008
Naam .
Waardering Commentaar
Reactie even serieus...

ten eerste is het niet het recept van "de beroemdste" restaurant van amsterdam

ten tweede heet het recept "Yong Chow Chau Fan" of nasi goreng "Yong Chow", dat pas echt beroemd werd toen de Kantonese keuken het overgenomen had

en als laatst moet je nooit je sesamolie samen met je gerecht bakken. je moet het pas gebruiken bij het opdienen van je gerecht
 
Datum 28-5-2006
Naam Genevieve
Waardering 8
Reactie Heb het recept vandaag gemaakt maar omdat ik niet zo snel aan Tja sieuw kon komen heb ik met losse ingredienten het toch aardig weten te benaderen. goede chinese kookboeken doen wonderen;)
mijn gasten en wij zelf vonden het erg lekker.
tis zeker een aanrader, prima recept
 
Datum 17-2-2006
Naam John Mols
Waardering Commentaar
Reactie Ik heb het nog niet geprobeerd omdat ik niet weet wat cha siuw is.
Kan iemand mij dat zeggen?
 
Datum 7-2-2006
Naam Laura
Waardering Commentaar
Reactie Cha sieuw is geroosterd varkensvlees, gemarineerd in een chinese marinade, meestal op basis van sojasaus, honing, gember en vijfkruidenpoeder. Dit maakt het vlees ook zo zoetig.
 
Datum 15-1-2006
Naam Robert
Waardering Commentaar
Reactie Wat is cha siuw?
Tastyweb logo