RECEPT MASON JAR GRILLED CHICKEN SALAD

Erg lekker recept voor een maaltijd salade, de marinade is ook erg goed te gebruiken voor varkensvlees.

Salade gerecht uit Amerika voor 6 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • Marinade (voor 6 kipfilets)
  • 200 gr. Bruine suiker
  • 0,25 l soyasaus
  • 0,25 l sherry
  • 0,75 l ananassap
  • 1/8 l rode wijnazijn
  • 1 tl knoflookpoeder of verse knoflook
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • Vinaigrette
  • 0,25 l olie
  • 0,25 l rode wijnazijn
  • 1 klein teentje knoflook, gehakt
  • 1 tl zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1/4 kopje suiker
  • 4 el Dijon mosterd Overige ingredienten
  • 6 oz. boneless chicken breast
  • Sla p.p.
  • 1 hard gekookt ei
  • 50 gr. bacon
  • 8 croutons
  • 3 tomaat partjes

Bereiding

Marinade
Meng alle ingredienten in een grote schaal, gebruik alleen wat nodig is per kipfilet en houd de rest apart.

Vinaigrette
Meng de ingredienten in een keukenmachine en meng tot een mooie saus ontstaat. Bewaar de rest voor een volgende keer.

Marineer de kip, voor minimaal 3 uur. Grill de kip. Doe de sla op een groot bord, snijd de kip in mooie reepjes en garneer op de sla. Garneren met ei, bacon, croutons en tomaatschijfjes. Serveer de salade met de dressing apart.

Recept 28 keer bezocht en 5 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!