Slanke gerechten

Bijgerecht

Recept voor een magere kwarksaus.

Email naar Print

Recept uit Griekenland, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

klein stukje prei
2 el magere kwark
4 el azijn
1 el olie
1 el tomatenketchup of -puree
zout en peper

Bereiding

Was de prei en snij deze heel fijn. Was de prei nog eens en laat hem goed uitlekken. Roer de kwark met de azijn en de olie glad. Roer de tomatenketchup, peper, zout en prei erdoor.

Variatie
Neem i.p.v. tomatenketchup eens mosterd of chilisaus.

1 el. kwarksaus levert ca. 5 kcal.

TIP: Een eenvoudige slasaus kunt u maken door gekochte magere slasaus te mengen met magere yoghurt. Daar kunt u dan altijd nog kruiden doorheen doen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding