Recept Komkommer Salade

Vorige - Volgende
Komkommer Salade

Salade gerechten

Bijgerecht

Lekker fris, goed passend bij aziatische gerechten.

Recept 18 keer bezocht en 33 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Japan, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 el mirin
1 el lichte sojasaus
1 rode chili, gehakt (zonder zaadjes)
2 tl suiker (bruine)

1/2 komkommer, fijngesneden
2 wortels, fijngeneden
handvol groen van paksoi oid

Bereiding

Meng mirin, soja, chili en knoflook en laat op laag vuur alcohol verdampen en laat afkoelen.

Meng de groenten met de dressing en in koelkast laten 'marineren'.

Serveren bij een hoofdgerecht.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Komkommer Salade  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 27-2-2011
Naam okina
Waardering Commentaar
Reactie @Nico
Die suiker gooi je over je schouder, dat is een oud Japans gebruik.
 
Datum 26-2-2011
Naam nico
Waardering Commentaar
Reactie en wat doe je met de suiker?
 
Datum 1-12-2005
Naam Marco
Waardering 8
Reactie Lekkere, simpele salade. Had i.p.v. verse spaanse peper de japanse peper gebruikt. Een aanvulling zou kunnen zijn een beetje rijstazijn.
Tastyweb logo