Tapas+Mezze gerechten

Snack

Recept van Conny - Sonora - USA uit nl.culinair

Email naar Print

Recept uit Amerika, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

3 kip filets in stukjes gesneden van ong, 2 1/2 cm.
1 theel. zout
60 gram gemalen parmezaanse kaas
2 theel. Italiaanse kruiden
110 gram. of verse broodkruimels, of paneermeel.

Bereiding

Combineer de kruiden, zout en kaas. Doop de stukjes kip in het
kruidenmengsel. (Het makkelijkste is om de kruiden in een zakje te doen en dan de stukjes kip erin, zakje dicht en even goed schudden). Ook kunnen de stukjes kip eerst door een mengsel van 1 eetl. water en een eiwit losgeklopt gehaald worden, zodat het kruidenmengsel meer aan de kipt vastkleeft.

Verhit 4 eetl. olie of boter in een pan en bak de stukjes (of frituur ze) to
ze goudgeel zijn. Minstens 5 minuten zodat de stukjes kip gaar kunnen
worden. Even uitlekken op een stukje keukenpapier en serveren met een mosterd-honing sausje.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding