Tapas+Mezze gerechten

Bijgerecht

Recept met blauwaderkaas. Bron: Kookse TV

Email naar Print

Recept uit Frankrijk

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

voor 4 personen
• 150 gr. blauwaderkaas, bv. Danish blue, stilton
• 6 vellen bladerdeeg
• bloem om uit te rollen
• losgeklopt eigeel

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 210ēC. Ontdooi het bladerdeeg.
2. Maak kleine blokjes van de kaas.
3. Bestrooi het bladerdeeg met de kaasbrokjes.
4. Leg er een vel bladerdeeg overheen en bestrooi die weer met kaas. Leg daar ook weer een vel bladerdeeg op.
5. Druk het goed aan en rol het geheel uit tot een grotere plak.
6. Verdeel de plakken in repen van 1,5 cm, kwast er eigeel over.
7. Bak de stengels in 20 minuten goudbruin.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding