Gevogelte gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor een kruidig kippetje!

Email naar Print

Recept uit Italie voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 grote kipfilets (met vel)
2 el olijfolie
16 teentjes knoflook, geblancheerd en dungesneden
4 el ongezouten boter
1 tl verse salie, gehakt
sap van 1 1/2 citroen
1 tl gehakte Italiaanse peterselie

Bereiding

Verhit de oven op 225 C. Kruid de kipfilet met zout en peper. Verhit een grote pan, op medium vuur tot ie heet is. Voeg de olie toe en verhit.Bak de kipfilet, vel naar de beneden, en schroei dicht. Draai de kip om en plaats de kip in de oven. Ongeveer 15-20 min bakken, tot gaar. Dit laatste kan ook op de barbecue met de deksel er op, lekkerder door het barbecue smaakje dat je krijgt.

In een steelpannetje de knoflook, boter en salie verhitten. Goed mengen. Over kip schenken en serveren met aardappels.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding