Recept Hete Kip met Noedels en Pindasaus

Vorige - Volgende
Hete Kip met Noedels en Pindasaus

Noedel gerechten

Hoofdgerecht

Recept van Caprial Pence

Recept 60 keer bezocht en 19 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Amerika voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

Pindasaus
2 tl geraspte gember
2 tl gehakte verse koriander
2 teentjes knoflook
2 spaanse pepers
1 dl rode wijnazijn
1 dl sojasaus (zoute)
2 dl pindakaas
2 tl kerriepoeder
0,5 dl honing
2 tl donkere sesamolie

1 el olijfolie
4 kipfilets
1 dl mirin
2 dl zoet-pittige chilisaus (thaise)
250 gram noedels gedroogd, gekookt
1/2 kopje pinda's
3-4 lenteuitjes

Bereiding

Doe de gember, koriander, pepertjes, azijn, soja en pindakaas in een keukenmachine en meng tot glad, voeg dan de kerrie, honing en sesamolie toe. Roer goed door en zet apart.

Roerbak de kip op hoog vuur ca. 2 minuten per kant, voeg dan de mirin toe en kook dat in tot de helft. Voeg de chilisaus toe en zorg dat de kip goed bedekt wordt en zet het vuur laag terwijl de noedels worden gemaakt.

Giet de gekookte noedels af en doe er 1/2 kopje pndasaus bij en gooi ze goed om zodat ze bedekt worden en leg ze op een bord. Snijd de kip in dunne plakken en garneer op de noedels, giet ernog wat saus over en garneer met pinda's en lenteui. Heet serveren.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Hete Kip met Noedels en Pindasaus  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 15-10-2007
Naam pinkeltje
Waardering Commentaar
Reactie ik heb het nog niet geprobeerd maar ik ben al aan het watertanden.
ik denk dat ik maar een zakje noodles opentrek om de pijn in me maag te verzachten
 
Datum 10-8-2007
Naam joke
Waardering 10
Reactie het is pas 15.00 uur en ik heb nu al honger
 
Datum 6-6-2007
Naam Bertus
Waardering 8
Reactie Hmmmm... kip noedels
 
Datum 5-7-2002
Naam HJ Heinsbergen
Waardering 8
Reactie Erg lekker nog meer tips???
Tastyweb logo