Tapas+Mezze gerechten

Snack

Recept van Epicurious

Email naar Print

Recept uit Amerika, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

3 bollen knoflook, bovenkant er af gesneden
0,5 dl olijfolie
1/2 kopje geraspte parmezaan
0,5 dl roomkaas
2 el mayonaise
1 tl verse tijm, fijngesneden

1 stokbrood, in plakjes van ca. 1 cm dik

Bereiding

Verhit de oven voor op 180C. Doe de knoflook in wat folie met 1 tl olijfolie per bol en bestrooi met peper en zout. Rooster de knoflook tot zacht. Af laten koelen en de teentjes uit het velletje drukken. Meng met de 2 soorten kaas, mayo en tijm. Op smaak brengen met peper en zout. Laat nog minimaal een uurtje staan.

Serveren.
Oven voorverwarmen tot 200C. Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding