.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT GEROOSTERDE KNOFLOOK KAAS TOAST
Recept van Epicurious
Tapas+Mezze gerecht uit Amerika , geschikt voor op of bij de barbecue.
Ingredienten
- 3 bollen knoflook, bovenkant er af gesneden
- 0,5 dl olijfolie
- 1/2 kopje geraspte parmezaan
- 0,5 dl roomkaas
- 2 el mayonaise
- 1 tl verse tijm, fijngesneden
- 1 stokbrood, in plakjes van ca. 1 cm dik
Bereiding
Verhit de oven voor op 180C. Doe de knoflook in wat folie met 1 tl olijfolie per bol en bestrooi met peper en zout. Rooster de knoflook tot zacht. Af laten koelen en de teentjes uit het velletje drukken. Meng met de 2 soorten kaas, mayo en tijm. Op smaak brengen met peper en zout. Laat nog minimaal een uurtje staan.
Serveren.
Oven voorverwarmen tot 200C. Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.
Serveren.
Oven voorverwarmen tot 200C. Smeer het mengsel over het brood en rooster in de hete oven tot de randjes bruin worden. Onmiddelijk serveren.
.jpg)