Vegetarische gerechten

Hoofdgerecht

Email naar Print

Recept uit Argentinie voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

GEPANEERDE QUORNSTUKJES voor 2 personen vegetarisch

1 doosje quornstukjes
zout
vers gemalen Sichuan peper
½ theelepel gemalen nootmuskaat
½ theelepel tijm
½ theelepel mosterdpoeder
2 eieren
paneermeel
boter

Bereiding

2 borden
koekenpan

Klop de eieren los met een vork op het bord en doe daar de nootmuskaat, tijm en mosterdpoeder bij. Klop nog even. Doe de quornstukjes op het bord en wentel ze door het ei door ze met de vork om te scheppen. Daarna gaan de stukjes door het paneermeel. Verhit de boter in de pan en bak de stukjes bruin en knapperig.

Serveer de stukjes op aardappelpuree en geef er een frisse salade bij.

Of serveer ze met stokbrood.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding