Sandwich gerechten

Lunchgerecht

Recept voor een lekkere sandwich met dunne plakjes kip en een lekkere kerrysaus. Deze sandwich heb ik een keer op in een 'trendy' lunchzaak Coffee Grounds, in Arnhem. Het was erg lekker. Weet niet zeker hoe het gemaakt werd, dus het blijft een gokje.

Email naar Print

Recept uit Nederland voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2 dikke plakken, heel donker en vers Italiaans boerenbrood
1 gegrillde kipfilet, die gemarineerd is in wat knoflook, sambal en ketjapsaus
Wat slablaadjes
Kerrysaus, aangemaakt met wat honing en sambal (beetje zoetig)
wat pijnboompitjes

Bereiding

Bestrijk beide plakken brood aan 1 kant met wat saus
Snijd de kipfilet in dunnen plakjes, over de breedte
Strooi wat pijnboompitten op de saus,
Wat sla op de pijnboompitten
Daarop wat kip
En als laatste dus de laatste plakbrood.

Ik vond het een erg lekkere sandwich, het brood was supervers!

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding