Tapas+Mezze gerechten

Bijgerecht

Recept van Caprial Pence

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

12 artisjokhartjes
4 el ongezouten boter
6 teentjes geroosterde knoflook, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt
scheutje witte wijn
1 el groene peper korrels
zout en peper naar smaak

Bereiding

Rijg 3 artisjokhartjes aan een stokje, herhaal dit.

Smelt de boter en bak de beide knoflook, wijn en peperkorrels, breng op smaak met peper en zout. Grilleer de stokjes en bestrijk regelmatig met botermengsel. Grill ca. 2-3 minuten per kant. Overgebleven boter er bij serveren als dip.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding