RECEPT GEGRILDE COURGETTE MET FETA

Een lekker bijgerecht bij de hoofdmaaltijd maar ook koud lekker als tapas/mezze.

Groente gerecht uit Turkije voor 4 personen

Ingredienten

  • 1 grote courgette, in plakken van 1 cm dik
  • 150 gram feta (bij voorkeur schapenkaas)
  • kruiden naar smaak, bv. dille, peterselie, paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper, knoflook
  • olie

Bereiding

Prak de kruiden door de feta en verdeel deze over de helft van de courgetteschijven. Leg de overige schijven hier bovenop en druk ze goed vast. Zet ze desnoods vast met een cocktailprikker.

Smeer een grilpan in met een laagje olie en verhit hem op halfhoog vuur. Gril de courgettes 3-4 minuten aan beide kanten.

Recept 9 keer bezocht en 19 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 9 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Zo eenvoudig, maar zo lekker!