Groente gerechten

Bijgerecht

Een lekker bijgerecht bij de hoofdmaaltijd maar ook koud lekker als tapas/mezze.

Email naar Print

Recept uit Turkije voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 grote courgette, in plakken van 1 cm dik
150 gram feta (bij voorkeur schapenkaas)
kruiden naar smaak, bv. dille, peterselie, paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper, knoflook
olie

Bereiding

Prak de kruiden door de feta en verdeel deze over de helft van de courgetteschijven. Leg de overige schijven hier bovenop en druk ze goed vast. Zet ze desnoods vast met een cocktailprikker.

Smeer een grilpan in met een laagje olie en verhit hem op halfhoog vuur. Gril de courgettes 3-4 minuten aan beide kanten.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding