Pasta gerechten

Hoofdgerecht

Recept gebaseerd op gerecht van Olive Garden

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

750 gram roma tomaten, ontvelt en ontpit, in stukjes
20 basilicum blaadjes
2 el olie
2 el knoflook, gehakt
1 tl italiaanse kruiden
zout naar smaak

500 gram pasta, dunne spaghetti
500 gram garnalen, liefst grote, gepeld

2 el boter
1 dl witte wijn

3 dl room

1 kopje vers gerapste parmezaanse kaas
1 mozarella, geraspt

Bereiding

Meng tomaten, basilicum, olie, knoflook en kruiden met zout, laat ca. een uur staan.

Bak of grill de garnalen en houd warm.

Kook pasta volgens verpakking, giet af en houd warm.

Verhit boter in pan en roer daar de wijn in en breng aan de kook. Voeg room en kaas toe en laat pruttelen tot ingekookt tot juiste dikte.

Voeg pasta toe met het tomaten mengsel en meng goed.

Serveer met geraspte mozarella op de pasta met de garnalen. Liefst nog even onder de grill om de kaas te laten smelten.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding