Tapas+Mezze gerechten

Voorgerecht

Lekker op brood of toast

Email naar Print

Recept uit Turkije voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

200 gram feta (schapenkaas)
1 el olijfolie extra vergine
2 el Turkse of Griekse yoghurt
2-3 teentjes knoflook
1 el tomatenpuree
75 gram walnoten
half bosje peterselie of dille
2 tl gemalen rode peper

Bereiding

Prak de feta met een vork fijn in een kom en meng er de olie, yoghurt, knoflook en tomatenpuree doorheen.

Doe de walnoten en peterselie of dille in een blender en maal dit fijn (niet te fijn, er moeten nog stukjes walnoot in zitten). Meng dit samen met de rode peper door het fetamengsel en zet het een tijdje in de koelkast, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding