Recept Fajitas (Tortilla Wraps) van varkensvlees

Vorige - Volgende
Fajitas (Tortilla Wraps) van varkensvlees

Sandwich gerechten

Lunchgerecht

"Mexicaanse sandwich, ook wel "wrap" genoemt voortaan"

Recept 103 keer bezocht en 72 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Mexico voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

500 gr. Varkensvlees (varkenshaas, varkensfilet..)
2 teentjes knoflook geperst
1 tl oregano
½ tl gemalen komijn
1 tl zout
2 el jus d'organge
2 el azijn
1 scheutje pittige pepersaus (tabasco)
1 el olie
1 medium ui, in halve ringen
1 groene paprika, in reepjes
4 tortilla's, warm

Optioneel
Geraspte kaas
Salsa
Sour cream
Fijngesneden ijsbergsla
Lenteui ringetjes

Bereiding

Snijd het vlees in mooie dunne reepjes. Marineer die reepjes in de knoflook, oregano, komijn, zout, jus, azijn en de pepersaus, ongeveer 10 minuten.
Verhit een pan tot die heet is, doe de olie in de pan en bak de uien, paprika en het vlees (plus marinade). Roerbakken tot het vlees gaar is.

Serveren op de tortilla.

Serveer suggestie:
Vlees op de koude tortilla leggen, kaas daarover strooien. In de magnetron opwarmen tot de kaas gesmolten is, 30 seconden. Daarna wat salsa, sourcream, sla en lenteui op het vlees sprenkelen en de tortilla dichtvouwen.

Marco

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Fajitas (Tortilla Wraps) van varkensvlees  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 10-11-2005
Naam Stéphanie
Waardering 10
Reactie Echt lekker recept!
 
Datum 4-11-2005
Naam shirley
Waardering 10
Reactie heel erg lekker maar je kunt het ook heel gemakkelijk uitbreiden door er tussen te doen wat je zelf lekker vind bv: bonen mais ik maak het zelf nog extra pittig met verse pepertjes heerlijk....
 
Datum 2-12-2004
Naam vet lekkah
Waardering 10
Reactie lol dit is egt zo lekkah
 
Datum 23-12-2003
Naam jan
Waardering 8
Reactie leuk om het vlees te marineren met sinaasappelsap. Doe het zelf met vers limoensap en tewuila, ook een aanrader!
 
Datum 1-9-2000
Naam Marco
Waardering 7
Reactie Dit is een heel simpel recept eigenlijk. Ik vind het belangrijkst dat het vlees niet droog is en in mooie reepjes is gesneden. En de groenten moeten beetgaar zijn, liefst nog een beetje rauw. Als je er een tortilla van gaat maken, NIET TE VEEL vlees/groenten er op doen. Maak liever 2 tortilla's dan 1 uit elkaar vallende ;-)
Tastyweb logo