Vlees gerechten

Hoofdgerecht

Recept met een mosterd pesto saus

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 6 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1/2 kopje verse basilicum of peterselie
1/2 kopje walnoten, gehakt
2 el Dijon mosterd
1 teentje knoflook, geperst
6 biefstukjes/entrecote/ribeye

Bereiding

Combineer basilicum/peterselie met de walnoten, mosterd en knoflook. (Liefst in een keukenmachine zodat het goed fijngehakt en gemengd wordt).

Vlees in hete pan aanbakken tot bijna gaar daarna mengsel over vlees sprijden en onder grill nog even bruin laten worden en grillen tot gewenste gaarheid.

Daarna in mooie plakjes snijden en serveren met groenten en pasta/rijst/aardappelen met wat saus er overheen.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding