.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT COQUILLES MET GROENE ASPERGES
Recept met coquilles St. Jaques, de lekkerste zeevrucht die er is!
Vis gerecht uit China voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- 150 gram coquilles
- 150 gram groene asperges, in kleine stukjes
- 50 gram grot champignons
- 1 teentje knoflook geperst
- 1/4 rode paprika
- 1/2 el oestersaus
- 1 tl sambal
- 1 el zoute sojasaus
- 1 tl sesamolie
Bereiding
Eerst groenten even roerbakken in gloeiende olie. Uit de pan nemen.
Sesamolie, oestersaus, sambal, soja en knoflook verhitten. Groenten er weer bij, dan de coquilles. Verhitten tot de coquilles gaar zijn, enkele seconden! En klaar.
Serveren met gestoomde rijst, bestrooite met wat fijngehakte lenteui.
Probeer de mosselen eens te grillen boven een loeihete barbecue.....
Sesamolie, oestersaus, sambal, soja en knoflook verhitten. Groenten er weer bij, dan de coquilles. Verhitten tot de coquilles gaar zijn, enkele seconden! En klaar.
Serveren met gestoomde rijst, bestrooite met wat fijngehakte lenteui.
Probeer de mosselen eens te grillen boven een loeihete barbecue.....