RECEPT COQUILLES MET GROENE ASPERGES

Recept met coquilles St. Jaques, de lekkerste zeevrucht die er is!

Vis gerecht uit China voor 1 persoon, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Ingredienten

  • 150 gram coquilles
  • 150 gram groene asperges, in kleine stukjes
  • 50 gram grot champignons
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1/4 rode paprika
  • 1/2 el oestersaus
  • 1 tl sambal
  • 1 el zoute sojasaus
  • 1 tl sesamolie

Bereiding

Eerst groenten even roerbakken in gloeiende olie. Uit de pan nemen.

Sesamolie, oestersaus, sambal, soja en knoflook verhitten. Groenten er weer bij, dan de coquilles. Verhitten tot de coquilles gaar zijn, enkele seconden! En klaar.

Serveren met gestoomde rijst, bestrooite met wat fijngehakte lenteui.

Probeer de mosselen eens te grillen boven een loeihete barbecue.....

Recept 22 keer bezocht en 46 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 10 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie zeer lekker, heb bij coquilles ook stukken heilbot gebakken.