Zoete gerechten

Bijgerecht

Een ganache achtige dessert dat zeer verslavend werkt

Email naar Print

Recept uit Belgie voor 2 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

150 gr fondant chocolade
40 gr suiker
1 theelepel bruine rum
2 eieren

Bereiding

Laat de chocolade "au bain marie" smelten. (zie bij kooktips). Klop de eieren en de suiker 5 minuten op tot een dikke vaste massa. Voeg de gesmolten en afgekoelde chocolade toe en meng het geheel goed om. Voeg nu de bruine rum toe, roer nogmaals goed om en verdeel het mengsel over 4 kleine glaasjes of vormpjes naar keuze. Zet in de ijskast gedurende 2 uur om op te stijven.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding