Sandwich gerechten

Lunchgerecht

Recept voor een weer een lekkere sandwich gevonden, heb het zelf nog niet geprobeerd! Maar volgens mij zeer smakelijk. Pittige kalkoen met een rode ui salsa, kan niet missen.

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

3 el chilipoeder/cayennepeper
1 el gemalen komijn
1 el vers gemalen peper

4 kalkoen/kip filets

8 dikke sneden wat vast brood
1 rode ui in 4 plakjes
1 tomaat in 4 plakjes
3 el limoensap
1/4 kopje gehakte koriander
hete pepersaus naar smaak
zout naar smaak

Bereiding

Meng de peper, komijn en chilipoeder samen en wrijf de filets in met dit mengsel.

Liefst bereiden op de bbq, maar indien niet mogelijk in een grillpan of normale pan. Filets grillen tot ze gaar zijn.

Rooster het brood lichtjes.

Grill de ui en tomaten plakjes licht aan beide kanten tot geschroeid. En snijd klein. Meng met de koriander, limoensap en pepersaus en voeg naar smaak zout toe.

Serveer de filets op het brood met wat sla en een beetje salsa op de filet. De rest er apart bij serveren.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding