Vegetarische gerechten

Voorgerecht

Deze zalige soep kun je gebruiken als onderdeel van een diner.

Email naar Print

Recept uit Groot Britannie voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

CHAMPIGNONCREMESOEP MET QUORN OF TOFU

1 zakje champignonsoep uit de natuurwinkel
1 doosje quornstukjes of roerbaktofu
zout en vers gemalen peper
1 eetlepel boter of plantenmargarine voor veganisten
2 theelepels provincaalse kruiden

Bereiding

hapjespan
pan

Verhit de olie in de pan en bak de quorn of tofu bruin en knapperig. Voeg al bakkend zout en peper toe.
Bereid de soep volgens de aanwijzing op het pakje. Strooi er de kruiden door en laat 5 min. sudderen. Voeg de quorn of tofu toe en laat nog 10 min. sudderen.
Serveer met geroosterd brood.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding