RECEPT CAVATELLI MET BROCCOLI

Recept voor cavatelli pasta met broccoli

Pasta gerecht uit Italie voor 4 personen

Ingredienten

Foto: Cavatelli met broccoli
  • 400 gr cavatelli pasta
  • 1 broccoli
  • 1 teentje knoflook
  • Parmezaan
  • Olijfolie
  • Zout
  • Peper
  • Paprikapoeder

Bereiding

Blancheer de broccoli enkele minuten in ruim water met een weinig Natriumchloride. Giet de broccoli af en spoel na met koud water om het verder garen te stoppen. Kook de cavatelli volgens de instructies die op de verpakking staat van de pasta. Giet af en spoel na met koud water. Verhit de olijfolie in een braadpan of wok en bak de fijngesnipperde knoflook 1 minuut. Voeg de broccoli en bak nogmaals 1 minuut op een middelmatig to hoog vuur. Voeg de cavatelli pasta toe en het zout en de peper. Bak 2 minuten, roer alles goed om en verdeel de pasta over 4 borden en dien op, eventueel met ciabatta of focaccio.

Recept 15 keer bezocht en 19 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!