Vis gerechten

Voorgerecht

Carpaccio van gerookte zalm met een vinegraitte

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

600 gr gerookte zalm (b.v: Schotse)
olijfolie
balsamico
citroensap
azijn
honing
zout en peper
witte fijne suiker

Bereiding

Gewoon alle ingrediëntenvoor de vinegraitte bij elkaar en opkloppen. Smeer de gefileerde gerookte zalm in met de ve-inegraitte....Mmmmmhhh...lekker fris en pittig. Heerlijk als voorgerecht.

Lekker met vers zwart brood en minarine.

Ook lekker als hapje met blini's of biscuitjes.



Variatie tip 1:
Ook lekker als hapje met blini's of biscuitjes.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding