RECEPT CAESAR KIPFILET SANDWICH

Recept voor een salade op een broodje: "citroen-knoflook kipfilet, sla en parmezaanse kaas op een volkoren broodje"

Sandwich gerecht uit Amerika voor 4 personen

Ingredienten

  • 3 el bloem
  • tl vers gemalen peper
  • 4 kipfilets, enkele dungeslagen
  • 2 el olijfolie
  • 6 el citroensap
  • 4 teentjes knoflook, geperst
  • 4 tl worcestershire saus
  • scheutje pittige pepersaus (tabasco)
  • 2 el geroosterde walnoten, gehakt
  • 2 tl geraspte parmezaanse kaas
  • 4 volkorenbroodjes, liefst zachte broodjes
  • 4 sla bladeren, liefst een 'krokante' slasoort, liefst Romeinse sla

Bereiding

Meng bloem en peper. Bedek de kipfilet met het bloem mengsel, het te veel afschudden. Olie verhitten in de pan, dan kipfilet bruin bakken aan beide kanten.
Knoflook, worcestershire, citroensap en pepersaus mengen en over de kipfilet gieten. Deksel op de pan en 15 minuten laten sudderen of tot kip gaar is.
Walnoten en kaas over kipfilet strooien. Sla bladeren op de onderste helft van het broodje leggen, daar de kipfilet op leggen.
Onmiddellijk serveren.

Recept 17 keer bezocht en 8 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!