RECEPT APPLEBEES LOW FAT BLACKENED CHICKEN SALAD

"Our non-fat Honey Mustard dressing & non-fat Cheddar/Mozzarella blend give this Blackened Chicken Salad the same great taste as our original & less than 5 grams of fat."

Salade gerecht uit Amerika voor 2 personen

Ingredienten

  • `Dressing
  • 0,6 dl (vet vrije) mayonaise
  • 0,6 dl Dijon mosterd
  • 0,6 dl honing
  • 1 el 'prepared' mosterd
  • 1 el witte azijn
  • 1/8 tl paprika
  • Salade
  • Gemengde sla voor 2 personen, naar eigen smaak
  • 75 gr (vet vrije) mozzarella, geraspt
  • 75 gr (vet vrije) cheddar, geraspt
  • 1 grote tomaat, gesneden
  • 1 hardgekookt ei, gesneden Kip marinade
  • 0,25 l water
  • 3 el limoensap
  • 2 el soyasaus (kikkoman)
  • 1/2 el Worcestershire saus
  • Cajun kruidenmengsel
  • 1/2 el zou
  • 1 tl suiker
  • 1 tl paprika
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl zwarte peper
  • 1/2 tl knoflookpoeder
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1/2 tl witte peper
  • 2 kipfilets
  • 2 el olijfolie

Bereiding

Maak dressing door het combineren van alle dressing ingredienten, meng goed en koel tot gebruik. Meng water, limoensap, soyasaus en worcestershir. Marineer hierin de kipfilet voor enkele uren, een nacht is het beste. Als de kip gemarineerd is verhit dan een pan en barbecue/grillpan. Meng de kruiden voor de cajun kruiden. Strooi een tl over 1 kant van de kipfilets, spreid de kruiden over de hele kant van de kip. Bak de kipfilet eerst op de kruidenkant, 2-3 min. Per kant. Als de kip aan het bakken is, strooi een nog een tl over de ander kant en verspreid over heel de kip. Draai dan de kip om en bak de andere kant ook nog een paar minuten. Beide kanten moeten nu een 'zwarte' laag van de kruiden hebben. Bak de kipfilet verder in de (grill)pan of barbecue tot die gaar is. Als de kip aan het garen is, meng dan de ingredienten voor de salade.
Snijd de kipfilet in mooie repen en garneer op de sla. Serveren met de dressing apart.

Recept 29 keer bezocht en 10 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Ga de salade zeker maken. Lijkt me erg lekker.

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie Klinkt heeeel erg smakelijk maar is een beetje te veel arbeid voor een salade.
Een salade maak ik meestal voor het gemak.
Wie stuurd mij smakelijke en snelle recepten voor een salade?
Bij voorbaat mijn hartelijke en smakelijke dank.
Jeanny