RECEPT AMERIKAANSE RIBS

Vlees gerecht uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue.

Ingredienten

  • 1Kilo spare ribs vers van de slager
  • 1 liter cola
  • 1/2 liter water
  • 2 uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 eetl vijfkruiden poeder
  • 1 klein stukje gember fijn gesneden naar smaak
  • 1/2 potje honing
  • 1/4 potje appelstroop
  • ketjap
  • 1 chili pepertje
  • zout naar smaak

Bereiding

De spare ribs goed schoonspoelen
de knoflook en uien en gember fijnsnipperen en in een grote pan aanfruiten,de vijfkruiden poeder ebij,de cola hierop afblussen en 1/2 liter water aan toevoegen aan de kook brengen als het kookt dan op de spaarbrander zetten en de appelstroop,honing,en ketjap,chili pepertje ontdaan van de pitjes hieraan toevoegen en alles zachtjes laten stoven voor tenminste anderhalf uur.

het vlees valt van het bot erg smakelijk voor op op de bbq

Recept 29 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik vind dat de uitleg bij de bereiding m.i. niet klopt. Want moet ik de ribjes nu ook direct in de grote pan meestoven of apart bakken?
Want er staat wel dat het vlees lekker van het bot afvalt, maar niet dat het ook met de kruiden mee moet stoven o.i.d.