Zeldzaam

Soort Restaurants
Naam Zeldzaam
Straat Jansplaats 13a
Postcode
Plaats Arnhem
Telefoon 026-3707060
Fax
Email arnhem@zeldzaam.com
Informatie Gisteren (23-11-2005), hier met z'n tweeend gegeten. Dit restaurant is pas geopend en er is er nog zo een in Veenendaal.

Het ziet er binnen erg leuk uit en het mooiste vind ik de open keuken, je kunt dus echt zien wat ze aan het doen zijn vanuit het restaurant, tenminste als je beneden zit.

De kaart ziet er mooi uit en de gerechten worden leuk uitgelegd. Ze hebben van iedere gang ook een vegetarisch gerecht.

Alice nam als voorgerecht de Tagliatelle met een saus van eekhoorntjesbrood, parmezaanse kaas, rucola en een extra vergine olijfolie, dit was erg lekker, die paddestoelen saus geeft zoveel smaak. Zo'n saus wil ik zelf ook kunnen maken. Ik had als voorgerecht de Tonijn in kruidenkorst met een puree van doperwten en spaanse peper en crème van geitenkaas. Dit was niet wat ik verwachtte, het was een soort carpaccio van tonijn, wel erg lekker! De sla die er bij zat was super lekker aangemaakt, volgende keer een bakje salade er bij bestellen i.p.v. frites (die waren echt niet lekker).

Als hoofdgerecht had Alice de Risotto met kruiden en citroen geserveerd met beignets van zoete peper en schapenkaas, seizoensgroente en verse kruiden. Ik vond de risotto wat droog, ben het wat smeuiger gewend. De smaak was wel goed alleen vraag ik me af of die sweetpepper er wel bij past, vind dat wel lekker, maar het overheerst nogal.

Ik had als hoofdgerecht de Zeebaars van de grill met een crème van artisjok, een gratin van knolselderij en een kroketje van spaanse ham. Heel erg lekker, de artisjokken creme was dus een saus geworden en de knolselderij was ook erg lekker. De vis goed gegrilld.

Het garnituur was een bakje met gebakken, gekruide krieltjes. Wij hadden er nog wat frites bij besteld, maar dat was helemaal niet nodig en de frites was ook helemaal niet lekker. We hadden er een bakje sla bij moeten bestellen.

Ze hebben ook nog toetjes maar wij namen alleen maar een Koffie Verkeerd.

Een aanwinst voor Arnhem en voor de prijs hoef je het ook niet te laten.
Social
 
Door Marco
Datum In 24-11-2005
Fotos

Reacties op dit adres:

VOEG UW REACTIE TOE

Datum
Naam Marco
Reactie Donderdag 9 november ben ik hier met oud collega's geweest.

Het restaurant ziet er nog steeds spik en span uit, erg leuk ingericht.

Het belangrijkst natuurlijk het eten ;-)

Ik had als voorgerecht het "Rondje Koelkast", erg leuk voorgerecht met 5 kleine gerechtjes van de kaart. Dat was dus een klein glaasje tomatensoep, lekker en vol van smaak. Klein kroketje met paddestoelen en truffelmayonaise, heerlijk! Tartaar van zalm met een frisse dressing, ook lekker al zou ik dan liever tonijn hebben. Een kleine carpaccio met pesto ook lekker. En nog een kleine 'salade' van spinazie met serranoham en gamba. Een super voorgerecht! Zoiets zou je ook als hoofdgerecht moeten hebben!

Als hoofdgerecht nam ik de krokante kalfssucade met een saus van stoofvlees. Een groot hoofdgerecht, een flinke sucade die van mij iets krokanter had gemogen maar toch wel erg lekker. Apart erbij een kannetje met de saus/jus, je proefde een vleugje truffel en het was erg lekker. Eromheen lagen wat groentes als wortel, erwtjes, etc. Stevig hoofdgerecht.

Toen zat ik eigenlijk al vol dus heb ik geen nagerecht genomen al zat ik te twijfelen tussen de creme brulee en de warme brownie met ijs. Uiteindelijk alleen een koffie verkeerd genomen die niet goed was, dat verwacht ik beter, zeker in een restaurant!

Lekker gegeten alleen jammer van de koffie.

Van de anderen heb ik niets geproefd, dat heb je met collega's ;-) kan moeilijk van alles van hun bord bietsen :-) Maar ook zij hadden lekker gegeten. Waar gaan we de volgende keer heen jongens?
Datum
Naam Daphne
Reactie Na 2 goede recencies hier op de site te hebben gelzen, heb ik hier met mijn zus gisteren gelunched. Lekker op het terras gezeten en genoten van een goede cappucino en een beiden de traditionele clubsandwich. Het was erg lekker en de bediening is ook erg aardig en snel. Leuke zaak om nog eens naar toe te gaan!
Datum
Naam Marco
Reactie Vandaag zijn we hier met collega's, Alice en Rosalie en Monica en Leon gaan lunchen. Eens een afwisseling van Subway, Tokos Indradjaja of Rasasari.

Alice en ik gingen 'splitten', ik ging voor de pasta met gamba's, romige paddestoelensaus, parmezaan, tomaatjes en rucola. Erg lekker. Oh en je kreeg er ook nog super lekker brood bij!

Alice had de wrap met tonijnsalade en zalm. Ook die was erg lekker.

Bij beide gerechten kreeg je wat sla, net al de vorige keer was die weer erg lekker aangemaakt met een dressing.

De anderen hadden ook nog een Club Sandwich, die was erg goed, heb het zelf niet geproefd.

Leuk tentje nog steeds!