.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT BOXTY AARDAPPELPANNENKOEKJES, VEGETARISCH, VEGANISTISCH EN VEDISCH
Vegetarische gerecht uit Ierland , geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- BOXTY - AARDAPPELPANNENKOEKJES vegetarisch, veganistisch en vedisch.
- 500 gram aardappelen
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 1.5 dl melk / sojamelk voor veganisten
- boter / plantenmargarine voor veganisten
Bereiding
koekenpan
grove rasp of groentemolen
schaal
De aardappelen schillen en raspen op een grove rasp of door een groentemolen halen. Doe de aardappelen in een schone doek en draai de uiteinden zodat je er het sap uit kunt knijpen, vang die op in een schaal. Doe de aardappelrasp in een schaal waar de rest van de ingrediënten in zit. Het heldere vocht uit de aardappelen afgieten en de rest ook toevoegen. Meng alles en schenk een beetje in de koekenpan waar je een klontje boter / margarine in hebt laten smelten. Bak de koekjes in ongeveer 5 min aan elke kant gaar en bruin.
Serveer ze met gekookte groenten of rauwkost.
grove rasp of groentemolen
schaal
De aardappelen schillen en raspen op een grove rasp of door een groentemolen halen. Doe de aardappelen in een schone doek en draai de uiteinden zodat je er het sap uit kunt knijpen, vang die op in een schaal. Doe de aardappelrasp in een schaal waar de rest van de ingrediënten in zit. Het heldere vocht uit de aardappelen afgieten en de rest ook toevoegen. Meng alles en schenk een beetje in de koekenpan waar je een klontje boter / margarine in hebt laten smelten. Bak de koekjes in ongeveer 5 min aan elke kant gaar en bruin.
Serveer ze met gekookte groenten of rauwkost.