.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT COLESLAW
Recept van Riverhouse Restaurant voor een frisse koolsalade.
Salade gerecht uit Amerika voor 2 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 1 kopje geraspte groene kool
- 1 kopje geraspte rode kool
- 1/2 kopje spinazie, fijngesneden
- 1/2 kopje fijngesneden rode ui
- 4 lenteuitjes, fijngesneden
- 1/4 kopje peterselie, fijngesneden
- ca. 1 kopje suiker
- 1 tl mosterdpoeder
- 2 tl zout
- 1 dl witte azijn
- 1 tl selderijzout
- en olijfolie naar smaak
Bereiding
Meng de kool, spinazie, (lente)ui en peterselie.
Maak de dressing door de suiker, zout en mosterdpoeder te mengen. Voeg de azijn toen en meng tot alles is opgelost. Voeg selderijzout toe en wat olie en meng goed.
Beetje bij beetje mengen met de sla tot er naar eigen smaak voldoende op zit, er zal wat over blijven dit is goed houdbaar voor de volgende keer!
Lekker als bijgerecht bij een sandwich of barbecue!
Maak de dressing door de suiker, zout en mosterdpoeder te mengen. Voeg de azijn toen en meng tot alles is opgelost. Voeg selderijzout toe en wat olie en meng goed.
Beetje bij beetje mengen met de sla tot er naar eigen smaak voldoende op zit, er zal wat over blijven dit is goed houdbaar voor de volgende keer!
Lekker als bijgerecht bij een sandwich of barbecue!
